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块茎繁殖的于当年或第二年采收,种子繁殖的要第3~4年才能收获。一般于夏、秋茎叶枯萎倒后采挖。挖出后用筐装好,趁鲜洗净泥砂,放入麻袋中撞外皮,然后再倒出来,用清水洗净外皮。捞出来晒干即为半夏。一般亩产鲜块茎500~750千克,折干率30%左右。
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标签: 半夏
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